2023年9月22日

　　　　　　　　　　　　　　信州ハム株式会社

扇型ソーセージの着色料変更について

弊社上田工場で製造しております扇型ソーセージにつきまして、着色料を変更することとなりましたのでご案内いたします。変更内容としましては、下記の通りとなります。

【扇型ソーセージ80ｇ】【 扇型ソーセージ2.4ｇ】

着色料（赤106、アナト－、赤3）⇒ 着色料（コチニール、アナトー）

【扇型ソーセージ1.3ｋｇ】

着色料（赤106）⇒ 着色料（コチニール）

弊社では、色調の良さから同商品に食用赤色106号、食用赤色3号を使用してまいりましたが、食用タール系色素の使用を止める事といたしました。使用する色素を変更することにより、色味が少し変わります。

変更の時期につきましては、9月下旬を予定しております。

前回行われた「2023軽井沢助成」に引き続き今秋も助成団体を募集いたします。
「信州ハム2023年グリーンマークギフトセット」の売上の一部(2023年7月～8月中)を原資に2023秋助成と題し、東信・北信地域を対象として地域の自然・環境に理解や親しみを深め地域社会の持続可能につながる取り組みを支援する助成団体を募集します。

募集要項の詳細は下記ＵＲＬをご覧下さい。
https://www.mirai-kikin.or.jp/crown-program/4149/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年7月4日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　信州ハム株式会社

信州ハム株式会社（本社：長野県上田市、社長：堀川善弘）は、2023年9月1日より、一部の商品について納品価格の改定を実施いたします。

弊社は2023年4月１日よりハム・ソーセージや調理加工食品等の価格改定を実施しました。しかしながら、ハム・ソーセージの主原料や副資材の高騰、電気・ガスのエネルギーコストの大幅な上昇、物流コストの増加が継続しており、更なる生産性向上、コストダウンの徹底を図ってまいりましたが、企業内努力のみでは現状価格、品質を維持する事が困難な状況となりました。

　つきましては、誠に恐縮ではございますが、下記の様にハム・ソーセージ及び加工食品の価格改定を実施いたします。

　今後はより一層の効率化を図ると共に、高品質で安心・安全な商品の供給に努めて参りますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　記
１、 対象商品
　　ハム・ソーセージ
　　調理加工食品

２、 改定内容
　　納品価格改定
　　（改定率は商品ごとに異なります）

３， 価格改定日　　　
　　2023年9月1日より

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

弊社ブランド「軽井沢シリーズ」の売上の一部（2023年3月～4月中）を原資に本基金より「2023軽井沢助成」と題して新たな助成金を開始致しました。「爽やか信州軽井沢」にちなみ、軽井沢地域のコミュニティやまちづくりにつながる取り組みを支援する助成団体を募集します。
 
募集要項の詳細は下記ＵＲＬをご覧下さい。
https://www.mirai-kikin.or.jp/crown-program/3657/

平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
この度、20年間にわたりお引き立ていただきました
軽井沢工房本店でございますが、諸般の事情により
2023年4月16日（日）を持ちまして閉店することと
なりました。

急なお知らせとなりました事をお詫び申し上げると
共に、オープンより多くのお客様にご愛顧いただき
ましたことを心より御礼申し上げます。

なお軽井沢工房MIDORI長野店・軽井沢工房軽井沢駅店
につきましては、平常通り営業しておりますので、
今後とも変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い
申し上げます。