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信州ハム株式会社（本社：長野県上田市、代表取締役社長：下平匡克）は、このたび「第38回優良ふるさと食品中央コンクール表彰」国産畜水産品利用部門で最上位の農林水産大臣賞を受賞したことをお知らせいたします。

■ 受賞の概要
・コンクール名　：　第38回優良ふるさと食品中央コンクール
・受　賞　名　：　国産畜水産品利用部門　農林水産大臣賞
・受賞商品名　：　長野県産豚肉使用熟成ホワイトロースハム８００ｇ
・国産畜水産品利用部門　：　ふるさと食品の製造・加工を通じて、畜産物や水産物の原料調達等で地域の発展・活性化に功績のあったもの
・農林水産大臣賞の選考基準　：　各部門の最上位の評価を得たもの（各部門１点以内）

■　受賞商品について
長野県産豚のロース肉を使用したホワイトロースハムです。
熟成JAS規格のもと７日間以上熟成させてお肉の旨みと風味を引き出しました。
ノンスモークで仕上げているため、しっとりと柔らかく上質な味わいが楽しめます。