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製品一覧

サラミ

  • 軽井沢工房 白樺サラミ100g

    'サラミソーセージ'の表面にカマンベールチーズに代表される白カビが生えたものです。表面が白く白樺のようであることからそう名付けられました。日本で製造されているところはまだ僅かしかありません。

  • サラミソーセージ100g

    原料に豚肉と牛肉を使用しています。スモークし、じっくり熟成、乾燥させたサラミソーセージです。常温で保存できるサラミソーセージは、ストックしておけば急な来客にも対応できて便利なこと間違いなしです。

  • 爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ 60g

    豚挽肉をやわらかい羊腸に詰めて乾燥・熟成させたサラミソーセージです。皮を剥がさずそのままお召しあがれます。

  • 爽やか信州 安曇野わさび入腸詰サラミ 60g

    豚挽肉をやわらかい羊腸に詰めて信州安曇野産茎わさびを4%練り込み、乾燥・熟成させたサラミソーセージです。皮を剥がさずそのままお召しあがれます。

  • 爽やか信州 一味唐からし入腸詰サラミ 60g

    八幡屋礒五郎一味唐辛子を豚挽肉に練り込み羊腸に詰めて乾燥させたサラミソーセージです。ピリッとする辛さがあとひく美味しさに仕上げてあります。皮を剥がさずそのまま丸かじりすることができ便利なサイズです。