材料 （３～４人分）

グリーンマークベーコン：１パック

ダイコン：３００ｇ

ピーマン：２個

赤パプリカ：１/２個

黄パプリカ：１/２個

マイタケ：１/２パック

ゴマ油：大さじ１

醤油：小さじ１

みりん：小さじ１

塩：少々

作り方

1. ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにします。ダイコン、ピーマン、パプリカ各種は細切りにします。マイタケは食べやすい大きさに手でほぐします。
2. フライパンにゴマ油を入れ、ベーコンをサッと炒めます。
3. 野菜とキノコを加え、しんなりするまで炒めます。
4. 醤油、みりん、塩を加えて味を調えます。