Recipe
レシピ
グリーンマークあらびきウインナーのトマトそうめん
材料 （３人分）
- グリーンマークあらびきウインナー：１パック
- トマト：大１個
- タマネギ：１/４個
- ナス：１本
- ズッキーニ：１/２本
- カボチャ：１/８個
- オリーブオイル：大さじ３
- 顆粒コンソメ：５ｇ
- ケチャップ：大さじ２
- 塩・コショウ：適量
- そうめん：３００ｇ
作り方
- ウインナーは１ｃｍの輪切りにします。
- トマト・タマネギ・ナス・ズッキーニ・カボチャは１cmのサイコロ切りにします。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギ・ナス・ズッキーニ・カボチャを炒め、しんなりしてきたらウインナーとコンソメ、を入れて炒めます。
- トマトを入れ、汁気が無くなったらケチャップを入れ、塩・こしょうで味を調えます。
- 火を止め、粗熱をとったら完成した＜具材入りソース＞冷蔵庫で冷やします。
- そうめんを記載の時間通りにゆで、冷水で冷やし、水気をきり、器に盛り、冷やした具材入りソースをかけます。
ワンポイントアドバイス
野菜をたっぷり摂ろう！
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