Recipe
レシピ
温玉チャーシュー丼
材料 （３人分）
- 煮豚バラチャーシュー：１本
- 温泉卵：３個
- 醤油：大さじ３
- 砂糖：大さじ３
- 酒：大さじ３
- みりん：大さじ３
- ご飯：６００ｇ
- 刻みネギ：適量
作り方
- チャーシューをお好みの厚さに切り、フライパンで両面に軽く焦げ目がつく程度に焼き、取り出します。
- フライパンに醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、混ぜながらふつふつするまで温め、タレを作ります。
- 器にご飯、チャーシュー、温泉卵をのせ、タレをかけて刻みネギをちらします。
ワンポイントアドバイス
トロトロの黄身がよく絡む満足丼！
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