材料 （２人分）

つるしベーコン：１/３パック

エリンギ：１本

シメジ：１/４株

マイタケ：１/４株

ダイコン：１００ｇ

ほうれん草（茹で）：２０ｇ

オリーブオイル：適量

アヒージョの素

作り方

1. つるしベーコンはお好みの厚さに切ります。
2. エリンギは下の方を落とし、食べやすい大きさに切ります。しめじは石突を落とし、手で小房に分けます。マイタケは手で小房に分けます。
3. ダイコンは８ｍｍくらいの厚さのイチョウ切りにします。
4. スキレットや小鍋に具材、アヒージョの素、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ、中火で加熱し、ぐつぐつしてきたら弱火にし火が通るまで煮ます。
5. 茹でたほうれん草を入れ、軽く混ぜます。