材料 （２人分）

グリーンマークあらびきポークウインナー：１パック

ニンジン：２０ｇ

タマネギ：３０ｇ

エリンギ：小４本

マッシュルーム：４個

米：１カップ

コンソメ(顆粒)：小さじ１

水：５００ｍｌ

オリーブオイル：大さじ２

粉チーズ：適量

パセリ：適量

作り方

1. 米は洗って水をしっかりきっておきます。
2. ニンジンは５ｍｍ角、エリンギは２ｃｍ長さにして薄切り、マッシュルームは薄切り、ウインナーは斜め１/２に切ります。
3. タマネギはみじん切りにし、熱したフライパンにオリーブオイルをひいて透き通るまで炒めます。
4. ニンジン、エリンギ、マッシュルーム、ウインナーを加えて炒めます。
5. 米、水、コンソメを加えて煮ます。
6. 足りないようなら水をたし、米がアルデンテになるまで火を通します。
7. 皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、パセリをかけます。