材料 （４人分）

爽やか信州軽井沢あらびきチョリソー：１パック

生バジル：１パック

ミニトマト：１２個

パプリカ（赤・黄）：各１/４個

ニンニク：１片

オリーブオイル：大さじ２

作り方

1. ニンニクはみじん切りにします。
2. パプリカは細長く、ミニトマトは半分に切ります。
3. チョリソーは斜め半分に切ります。
4. バジルは飾り分をとりわけ、残りを細かく刻みます。
5. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます。香りがしてきたらパプリカ、ミニトマトを加えて炒めます。
6. 野菜に火が通ったらチョリソーを入れ２分程度炒め、刻んだバジルを加え、サッと炒めます。
7. 皿に盛り、生のバジルを添えます。