材料 （４人分）

グリーンマークつるし燻りベーコン：１パック

ニンジン：１/３本

タマネギ：１/２個

シメジ：１/３パック

コーン：２０ｇ

牛乳：４００ｍｌ

コンソメキューブ：１個

水：３００ｍｌ

バター：１０ｇ

塩・コショウ：適量

作り方

1. つるし燻りベーコンはお好みの厚さに切ります。
2. ニンジンはいちょう切り、タマネギは串切り、シメジはいしづきをとって小房に分けます。
3. 鍋を温めバターを溶かしベーコンを軽く炒め、野菜を入れて２～３分炒めます。
4. 水とコンソメを加え、強火で煮ます。
5. 野菜が柔らかくなったら中火にし、コーン、牛乳を加え中火で５分ほど煮て、塩・コショウで味を調えます。