材料 （３人分）

グリーンマークあらびきポークウインナー：１パック

切り餅：２枚

カブ：２個

ニンジン：１/３本

タマネギ：１/２個

ブロッコリー：１/４株

コンソメキューブ：２個

水：６００ｍｌ

塩・コショウ：適量

作り方

1. カブは茎を切り、くし切り、ニンジンは乱切り、タマネギはくし切り、ブロッコリーは小房に分けます。餅は一口大のサイズに切ります。
2. 鍋に水を入れ、カブ、タマネギ、ニンジンを強火で煮ます。
3. アクが出てきたらすくい、コンソメを入れて溶かしながら中火で煮ます。
4. 野菜に火が通ったら、ブロッコリーを加え２分煮ます。
5. 弱火にしてあらびきポークウインナー、餅を加え５分ほど煮て塩・コショウで味を調え、火を止めます。