Recipe
レシピ
玉ねぎのマリネ
材料 （2人分）
- 爽やか信州軽井沢 もも生ハム30ｇ:1パック
- 玉ねぎ:2個
- 塩:大さじ1
- 酢:大さじ1.5
- オリーブオイル:大さじ1.5
- 砂糖:小さじ2
- ブラックペッパー:少々
作り方
- 玉ねぎは繊維を切るように薄切りにします。
- 玉ねぎを塩と一緒に袋に入れよく揉みます。
- ②を水で洗い、2、3回水を交換しながら水に浸しておきます。(辛みがほとんどなくなります。)
- ★の調味料を、よく水を切った③に入れ混ぜたら完成です。
ワンポイントアドバイス
玉ねぎはしっかり塩もみ！！
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