Recipe
レシピ
ごろごろ野菜の簡単ラタトゥイユ
材料 （1人分）
- 爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー:1パック
- ズッキーニ:1本
- なす:2本
- 玉ねぎ:1/2個
- ホールトマト缶:1缶
- にんにく:小さじ1杯弱
- コンソメ:1個
- オリーブオイル:小さじ1
- こしょう:少々
作り方
- ズッキーニ、なすは厚めの半月切り、玉ねぎは半分にして短冊切り、ウインナーは斜めに半分に切ります。
- オリーブオイルでにんにくを炒め、切った具材を全部炒めます。
- トマト缶を入れてトマトを潰し、コンソメを入れて20分くらい煮ます。
- こしょうで味を整えたら完成です。
ワンポイントアドバイス
サキベジレシピ♪
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