Recipe
レシピ
ペッパーポークタンのアヒージョ
材料 （2人分）
- ペッパーポークタン80ｇ:1/2個(1個でもOK)
- マッシュルーム:4本
- にんにく:1片
- 赤唐辛子:1、2本
- 塩:少々
- 黒コショウ:少々
- オリーブオイル:具が浸るぐらい
作り方
- ペッパーポークタンは一口サイズに切ります。
- にんにくはつぶしてみじん切りにし、赤唐辛子は半分に切って中の種を取ります。
- スキレット鍋に、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて、火にかけます。
- にんにくの香りがしてきたら、ペッパーポークタンとマッシュルームを入れ、中火から弱火で10分ぐらい煮たら完成です。お好みでパセリをかけてもgood！
ワンポイントアドバイス
出来立ては熱々なので、やけどに注意！！
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