レシピ

作り方

1. ベーコンは3、4mm幅に、玉ねぎ、ほうれん草、しめじはお好みの大きさに切ります。
2. パスタは袋に書いてある時間より1分短くして茹でます。
3. 切った具材はバターで炒め、塩、こしょうで味付けします。
4. ④に豆乳とコンソメを入れ、豆乳の量が2/3～1/2くらいになるまで煮詰めます。
5. ⑤に水を切ったパスタを入れ、素早く混ぜて火を消します。
6. お皿に盛り付け、お好みで鷹の爪をのせたら完成です。