材料 （2個）

爽やか信州軽井沢　ロース生ハム

3枚

クリームチーズ(室温)

100g

かにかま

80g

小口ねぎ

小さじ1

ゆずの搾り汁

小さじ1

ゆずの皮

少々

塩

少々

粗挽きこしょう

少々

作り方

1. かにかまは細かく裂いて、ゆずの皮はみじん切りにします。
2. 生ハム以外の材料を全て合わせ、混ぜます。
3. 長方形の型にラップを敷き、生ハムを並べます。
4. ③に②を入れて、冷凍庫で2時間冷やし固めます。
5. 切ってお皿に盛りつけたら完成です。