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人参シリシリ

材料 (4人分)

グリーンマーク ロースハムスライス
3~4枚
ニンジン
400g
サラダ油
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
1個
白ごま
適量

作り方

  1. ニンジンとハムは千切りにします。(気になる方はニンジンの皮をむいてください)
  2. フライパンにサラダ油をひき、ハムを入れ少し焦げる手前まで炒めます。いい匂いがしてきたらニンジンを入れ、プライパンに広げて砂糖、酒、しょうゆを入れます。
  3. ニンジンがある程度しんなりしてきたら、溶き卵を回し入れます。卵が固まってきたら完成です。
  4. お皿に盛り付け、お好みで白ごまを振りかけてください。

ワンポイントアドバイス

サキベジ健康レシピ

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グリーンマーク  ロースハムスライス 55g