材料 （二人分）

グリーマーク　ポーク&チキンあらびきウインナー

5本

グリーンマーク　ロースハムスライス

3枚　

シメジ

40ｇ

タケノコの水煮

20ｇ

万能ネギ

2本

豆乳

300ｃｃ

麺つゆ

大1

ひやむぎ

200ｇ

すりごま

適量

ゴマ油

大さじ１

味噌

大さじ１

醤油

大さじ１

酒

大さじ１

おろしニンニク

小さじ１

おろしショウガ

小さじ１　

一味

少々

ラー油

少々

作り方

1. あらびきウインナーを、細かく切ります。
2. シメジ・タケノコの水煮を粗みじん切りにします。
3. ロースハムを細切りにします。
4. 万能ネギを小口切りにします。
5. フライパンにゴマ油をひき、おろしニンニク・おろしショウガを入れ香りが出たら、①.②を入れ炒めます。
6. 味噌・醤油・酒・一味・ラー油で味をつけます。
7. ひやむぎを茹で、冷水で洗います。
8. 盛り付け用の皿に直接、豆乳・麺つゆ・すりごま・ラー油を入れます。
9. ひやむぎを盛り付け、⑤⑥で作ったウインナー味噌、ハムをのせ、万能ネギをかけます。