Recipe
レシピ
高野豆腐のベーコン煮
材料 （2人分）
- グリーンマークベーコンスライス:1パック
- 高野豆腐（調味料付のもの）:約35g
- 小松菜:1株
作り方
- 高野豆腐は袋の表示どおりにもどし、しっかり水けを絞り、一口大に切る。小松菜は3㎝長さに切り、「グリーンマーク ベーコンスライス」は1㎝幅に切る。
- 鍋に水2・1/2カップ、高野豆腐の調味料適量を入れて中火にかけ、沸騰したら高野豆腐、ベーコンを入れて約5分煮る。小松菜を加え、さっと煮る。
- ※高野豆腐に調味料が付いていない場合は、だし汁1/2カップ、砂糖大さじ2、みりん大さじ1/2、うす口しょうゆ小さじ1、塩少々を合わせた煮汁で煮る。
ワンポイントアドバイス
ベーコンを加えることで旨味になります。
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