材料 （2人前）

つるし燻りベーコン（サイコロカット）

100ｇ

長芋（真田野菜　高嶺芋）　（短冊切り）

150ｇ

いんげん（2～３等分にカット）

8本

バター

10ｇ

塩・こしょう

適宜

ハーブ各種（オレガノ・ローズマリー・セージ）

適宜

作り方

1. つるし燻りベーコンをフライパンで炒め風味がでたら、長芋、いんげんを入れて炒め合わせます。
2. バター、塩・こしょうを加え野菜に焼き目がついたら火を止め、塩・こしょうで味を整えます。