Recipe
レシピ
生ハムとトマトのフレッシュ冷製パスタ
材料 （2人分）
- 爽やか信州軽井沢ロース生ハム:6枚
- スパゲティ:180ｇ
- 塩:少々
- アスパラ:2本
- バジル:5枚
- 完熟トマト:2個
ドレッシング
作り方
- 茹でたアスパラを斜め切りにカットします。
- トマトはヘタを取り1㎝角にカットします。バジルの葉は粗くみじん切りにします。
- ボウルにドレッシングの材料と②、生ハム、アスパラを入れ全体を混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
- 鍋に湯を沸かし、表示時間通りにスパゲティを茹でます。茹であがったら湯を切り、氷水でしめ、しっかりと水気を切ります。
- 冷やした③に④を加えよくあえ、お皿に盛ります。
ワンポイントアドバイス
夏にオススメ♪冷たいパスタ♪
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