Recipe
レシピ
ベーコンチヂミ
材料 （３人前）
- 爽やか信州軽井沢熟成ベーコンスライス:3枚
- ニラ:50ｇ
- タマネギ:1/4個
- ニンジン:1/3個
- 片栗粉:25g
- 小麦粉:50g
- 鶏がらスープ粉末:小さじ1
- 塩:少々
- 溶き卵:1/2個
- 油:大さじ2
- 水:60㏄
付けダレ
作り方
- タレの材料を混ぜ合わせ付けダレをつくります。
- ボウルに片栗粉、小麦粉、鶏がらスープ粉末、水、塩、溶き卵を入れ良く混ぜ生地を作ります。
- ニラは5㎝の長さ、にんじんは5センチの細切り、タマネギは薄くスライス、ベーコンは1㎝幅の短冊切りにします。
- ②のボウルの中に③を入れ野菜に生地がなじむように混ぜ、5分程置きます。
- フライパンに多めのサラダ油を熱し、④を流し入れ薄く広げて中火で焼き、両面に焼き色を付けます。
- ⑥.食べやすい大きさにカットし、お皿に盛ります。
ワンポイントアドバイス
野菜たっぷり♪
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