Recipe

レシピ

材料 (2人分)

  • 爽やか信州軽井沢ソーセージ三重奏(辛口) 2本
  • リーフレタス 適量
  • ロールパン 2個
  • トマト 1/4個
  • 粉チーズ お好み
  • <★おすすめ信州ソース>
  • 豚ひき肉 70g
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • さとう 小さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • カレー粉(粉末) 少々
  • トマト 1/4

作り方

  1. トマトは1cm角程度に切る。
  2. フライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったらトマトケチャップ、さとう、ウスターソース、カレー粉を加えて炒め合わせてミートソースをつくる。
  3. フライパンにウインナーがひたる程度の水を入れ、強火にして沸騰直前で火を止め、フタをして2分間待つ。お湯を全て捨て、油をひかず中火でウインナーを1分程度乾煎りする。
  4. ロールパンに切り込みを入れ、リーフレタスを敷き、
  5. 焼いたソーセージをのせる。
  6. ミートソースをたっぷりとかけ、➀をのせる。
  7. お好みで粉チーズをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

ケチャップの旨みとピリ辛ソーセージが相性バツグン!

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