レシピ

作り方

1. アボカドは皮と種を取り除き、ボウルに入れてフォークでなめらかにつぶす。
2. アボカドに、マヨネーズ、わさび、レモン汁、しょうゆを加えてよく混ぜ、わさびアボカドソースを作る。
3. フライパンにウインナーがひたる程度の水を入れ、強火にして沸騰直前で火を止め、フタをして2分間待つ。お湯を全て捨て、油をひかず中火でウインナーを1分程度乾煎りする。
4. ロールパンに切り込みを入れ、リーフレタスを敷き、焼いたソーセージをのせる。
5. わさびアボカドソースをたっぷりとかけ、お好みでレモンを添えて完成。