レシピ

作り方

1. そばを茹で、表示時間の1分前に取り上げます。流水で洗い、しっかりと水気を切っておきます。
2. ベーコンは1.5㎝幅の短冊切りにします。エリンギは、食べやすい大きさにカットします。ニンニクはみじん切りにします。
3. フライパンにオリーブとニンニクを入れ熱します。香りが出たらベーコンとキノコをいれ中火で炒めます。火が通ったら醤油を回し入れ混ぜ合わせます。混ぜ合わせたらお湯とバターを入れ再び混ぜ合わせます。
4. そばを入れて1分程度混ぜ合わせます。
5. 器に盛り、お好みで<トッピング>の材料をのせます。