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アコーディオンナス

材料 (1人前)

爽やか信州軽井沢ベーコン 1枚
ナス 1本
スライスチーズ 1枚
塩 少々
オリーブオイル 大さじ2/3

作り方

  1. ①ナスは切り離さないように割りばしではさみ8ケ所に切り込みを入れます。切り込みに塩を振ります。
  2. ②ベーコンとスライスチーズは8等分にカットします。カットしたベーコン、スライスチーズを重ねナスの切り込みにはさみます。
  3. ③耐熱皿に②をのせ、オリーブオイルをかけラップをし600Wの電子レンジで4分加熱します。

ワンポイントアドバイス

ビールと一緒に♪

使用した商品はコレ!

爽やか信州軽井沢 熟成ベーコン