3月
創業
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代表取締役社長 下平匡克
みなさまには、平素より信州ハムをご愛顧頂き、心より御礼申し上げます。
弊社は1941年の創業以来、ハム・ソーセージの製造販売を通じて、地域の皆さまに貢献できるよう努めてまいりました。
この間、当社の基幹商品である《グリーンマーク》シリーズは、約半世紀前に消費者のご要望より開発に着手。
試行錯誤を重ねた結果、1975年より販売を開始し、以来、50年に渡って、昨今の健康志向を先取りした商品として、当社のモットー《安心にまっすぐ》を具現化してまいりました。
また、《爽やか信州軽井沢》シリーズは、約40年前に業界初〈木箱入り贈答用ハム〉として誕生し、高級志向商品としてギフト・小売市場を中心に、消費者のみなさまをはじめ各方面からご評価をいただき、当社を支える代表ブランドとなりました。
今後はこの2大ブランドの維持向上はもちろん、次世代につなげる第3のブランドとして地元〈信州〉の豊かな自然・爽やかな気候が育んだ〈こだわり・美味しさ〉を追求した製品の開発を進めていきます。
さて、当社は、社訓〈誠意と真実と愛情〉と経営理念 (よりよい品を、より安く、より衛生的に ・お客様の健康と幸せを守ります ・社員の生きがいと幸福を守ります) を実現させるべく取り組んでおりますが、更に2047年の創業100周年に向けて、気候変動や食糧問題、国内人口の少子高齢化といった環境変化の中、人・社会・地域・環境を配慮したエシカル消費に向き合うことや、環境マネジメントシステム「エコアクション21」への対応を通して、持続可能な社会の実現と企業価値の向上に取り組んでまいります。
そして、どんな環境の変化にも対応できる集団になるため、〈学び〉〈考える〉〈実践する〉をテーマとして、人材の育成を進めて参ります。
今後は、より<実践する>に重きをおいて、さらなる〈消費者志向〉の経営を進めて、唯一無二の100年企業として継続する会社へ繋げたいと存じます。
みなさまには今後とも変わらぬご愛顧、ご指導を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
1941年
3月
創業
1947年
7月
株式会社 久保商店を設立
1950年
1月
1947年に開店したサービスステーションを改装
8月
信州ハム株式会社と改称
1965年
11月
上田ハム株式会社を吸収合併
1967年
7月
本社工場 第一期 工事完成
1970年
7月
信州ハム販売株式会社を合併/本社工場 第二期 工事完成
1971年
7月
静岡工場 稼動
1975年
4月
無添加製品「グリーンマーク商品」を発売
1981年
7月
高品質商品「軽井沢・上高地ハム」を発売
1983年
7月
三重工場 稼動
1990年
10月
上田新工場完成 本社、第一工場、第二工場を統合
1993年
3月
上田新工場完成に伴い三重工場生産を全量移管
1998年
11月
静岡工場より生産を(株)コックフーズに移管
1999年
8月
静岡工場焼失により生産を関係企業/(株)コック・フーズに全量移管
2004年
4月
軽井沢にハム工房を開店
2009年
6月
千曲市に(新)長野営業所を開設
2015年
3月
長野駅ビルMIDORIに「軽井沢工房MIDORI長野店」を開店
2017年
10月
ギフトセンターを含む別館が本社敷地内に完成
2023年
4月
軽井沢公房を分社化し、軽井沢工房(株)を設立