Recipe
レシピ
皮なしミニウインナーのカレースープ
材料 （４人分）
- グリーンマーク皮なしミニウインナー：１パック
- ネギ：１/２本
- 白菜：３００ｇ
- カブ：１個
- サラダ油：小さじ１
- 水：9００ｍｌ
- カレー粉：小さじ１
- コンソメ(固形）：２個
- 塩：適量
- コショウ：適量
作り方
- ネギは小口切り、白菜は食べやすい大きさ、カブは１/８の串切りにします。
- 鍋にサラダ油を熱し、切った野菜を炒め、全体に油が回ったらカレー粉を加えて野菜が少し透き通るまで炒めます。
- 水、コンソメを入れて強火で煮ます。沸騰したら中火にし、10～15分煮ます。
- 野菜が柔らかくなったらウインナーを入れ、弱火で５～７分煮ます。
- 塩・コショウで味を調えます。
ワンポイントアドバイス
お野菜たっぷり、スパイスで温まるスープ
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