Recipe

レシピ

材料 (1皿分)

  • 爽やか信州軽井沢熟成ポークフルト:1パック
  • 粒マスタード:小さじ1
  • オリーブオイル:大さじ3
  • 酢:大さじ1
  • パセリ:適量

作り方

  1. パセリは細かく刻みます。
  2. フライパンに湯を沸かし、沸騰しない程度のお湯でポークフルトを3~4分茹で、温まったらお湯を捨てて、お好みの焼き加減になるまで焼きます。
  3. ボウルに粒マスタード、オリーブオイル、酢を入れて混ぜ、マスタードソースを作ります。
  4. 皿にポークフルトを盛りつけ、マスタードソースをかけ、パセリをちらします。
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