Recipe
レシピ
サクサクころも！熟成ベーコンのミルフィーユカツ
材料 （１パック分）
- 爽やか信州軽井沢熟成ベーコン：１パック
- #スライスチーズ：４枚
- #薄力粉(a)：50g
- #牛乳：50cc
- #卵：1個
- #薄力粉(ｂ)：適量
- #パン粉：適量
- #サラダ油：適量
作り方
- ベーコンは半分の長さにカット、チーズも半分にカットします。
- ベーコンの上にチーズ、その上にベーコンというふうに、層になるように重ね、２等分にカットします。
- バットに卵を割り入れ溶きほぐし、薄力粉（ａ）、牛乳を入れて混ぜ合わせ、バッター液を作ります。
- 重ねたベーコンとチーズの表面に薄く薄力粉（ｂ）をつけて、バッター液、パン粉をつけます。
- フライパンに１～２ｃｍの高さになるようにサラダ油を入れて加熱し、１８０℃で両面を揚げます。
ワンポイントアドバイス
ピンクと白のコントラストがかわいい！
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