Recipe
レシピ
つるし燻りベーコンのミルクスープ
材料 （４人分）
- グリーンマークつるし燻りベーコン：１パック
- ニンジン：１/３本
- タマネギ：１/２個
- シメジ：１/３パック
- コーン：２０ｇ
- 牛乳：４００ｍｌ
- コンソメキューブ：１個
- 水：３００ｍｌ
- バター：１０ｇ
- 塩・コショウ：適量
作り方
- つるし燻りベーコンはお好みの厚さに切ります。
- ニンジンはいちょう切り、タマネギは串切り、シメジはいしづきをとって小房に分けます。
- 鍋を温めバターを溶かしベーコンを軽く炒め、野菜を入れて２～３分炒めます。
- 水とコンソメを加え、強火で煮ます。
- 野菜が柔らかくなったら中火にし、コーン、牛乳を加え中火で５分ほど煮て、塩・コショウで味を調えます。
ワンポイントアドバイス
つるしベーコンは厚めに切ると食べ応えＵＰ！
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