Recipe
レシピ
チャーシュー入りなます
材料 （2人分）
- グリーンマーク 肩ロースチャーシュー:1/4個
- だいこん:1/6本
- にんじん:1/6枚
- ★だし汁:大さじ1
- ★酢:大さじ1と1/2
- ★砂糖:小さじ2
- 塩:少々
- ゆず:お好みで
- みつ葉:お好みで
作り方
- だいこんとにんじんを千切りにして、塩を振りかけ、10分置きます。
- だいこんは水気を固く絞り、にんじんは水で洗い水気を切ります。
- ②を合わせ、そこに★の調味料をいれてなじませて、1時間ぐらい冷蔵庫で冷やしておきます。
- チャーシューは1cmの角切りにし、③とあわせます。
- お好みで、中身をくり抜いたゆずに盛りつけて、みつ葉を添えたら完成です。
ワンポイントアドバイス
チャーシューを入れて食べやすく♪
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