Recipe
レシピ
こねつけバーガー
材料 （4人前）
- ご飯:200ｇ（茶碗1杯）
- 小麦粉:200ｇ
- ぬるま湯:５０ml
- 味噌:30ｇ
- 砂糖:30ｇ
- ゴマ油:少々
- 爽やか軽井沢ベーコン:４枚
- レタス:適宜
ソース
作り方
- ビニール袋にご飯、小麦粉、味噌、砂糖を入れてこね合わせ、ぬるま湯を入れて全体に混ぜ合わせます。８等分にし、小判形に丸めます。
- フライパンにゴマ油を入れ熱し、両面を焼きます。ベーコンは焼いておきます。マヨネーズとわさびを混ぜ合わせソースをつくります。
- こねつけにソースを塗り、ベーコン、レタスを挟んでハンバーガーに♪
ワンポイントアドバイス
こねつけはごはんと小麦粉を使った信州の郷土食です
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