Recipe
レシピ
野沢菜とグリーンマークウインナーの炊き込みご飯
材料 （4人前）
- グリーンマーク国産豚肉使用あらびきポークウインナー（１ｃｍにカット）:１パック
- 米:２合
- 塩麹:大さじ1
- 酒:大さじ2
- 野沢菜漬け（細かく刻む）:５０ｇ
- 昆布:１０ｃｍ
- 白ごま:適量
- 鰹節:適量
- 粗びき胡椒:適量
作り方
- 米を研ぎ、ザルにあげ水気を切ります。炊飯器に昆布と米を入れ、酒と塩麹とウインナーを加え水を２合の目盛まで入れたら２０分ほどおいて炊きます。
- ご飯が炊きあがったら昆布を取り出し、野沢菜漬けと白ごまを加え混ぜ合わせ皿に盛り、粗びき胡椒を振り、鰹節をのせます。
ワンポイントアドバイス
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