Recipe
レシピ
キャベツとしめじとベーコンの混ぜ蕎麦
材料 （2人分）
- グリーンマークつるし燻りベーコン:90ｇ
- キャベツ:1/6個
- しめじ:1/2パック（約50g)
- 万能ねぎ（小口切り）:適量
- 乾燥そば:2束（約200g)
- 白だし（市販品）:1/2カップ
- 七味唐辛子:適量
- サラダ油:適量
作り方
- キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとり、ほぐす。ベーコンは5㎜の厚さに切る。
- フライパンに油適量を入れて中火で熱し、ベーコン、①の野菜を順に入れ、キャベツがしんなりするまで炒める。
- そばは袋の表示どおりにゆでて湯をきり、水洗いして水けをしっかりきる。
- ボウルに、②、③を入れて混ぜ、白だしを加えて混ぜる。器に盛り、ねぎを散らし、七味適量をふる。
ワンポイントアドバイス
野菜は季節の野菜でアレンジもOK
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