日向幼稚園にてランチパーティーを開催いたしました。

　2010年9月7日（火）上田東急インにて、『第4回　信州ハムとワインの出会い　ワインと食事の夕べ』が開催されました。
　今回当社からは、生ハム各種・グリーンマークつるし燻りベーコン・マーブルポークのロース肉を提供しました。
前菜では生ハムを使い、それぞれ違った6つの味を味わうことができました。サラダにはグリーンマークのベーコンを使ったシーザーサラダ、お肉にはマーブルポークロース肉を使い、じゃがいもを魚の鱗に見立てたエカイユ仕立てにしていただきました。
　今回も高野さんセレクトの６種のワインと、この食事会では初めてとなる日本酒もいただきました。
　参加された方々も食事はもちろん、思い思い楽しんでいただけているようでした。
　次回は11月9日（火）の予定で、年内最後の会となります。

今回のメニューは・・・

　2010年7月13日（火）上田東急インにて、信州ハム主催の『第3回　信州ハムとワインの出会い ワインと食事の夕べ』が開催されました。
　当社製品を使用し、国際21クリスタルホール総料理長平尾正信氏の手により、見事なフレンチのコース料理にしていただきました。
　今回もワインはマスターソムリエ高野さんのセレクトで、料理に合う７種を選んでいただきました。高野さんのユーモア交えたワインのお話を聞きながらいただくワインや料理は、どれも美味しく、楽しい優雅なひと時を過ごすことができました。

今回使用した当社の製品・そしてメニューは・・・

　2010年5月11日（火）上田東急インにて、『第2回　信州ハムとワインの出会い　ワインと食事の夕べ』が開催されました。
　当社製品を使用した料理を国際21クリスタルホール総料理長藤村美和氏にお願いし、料理に合うワインをマスターソムリエの高野豊氏に選んでいただきました。
　当社より扇形ソーセージとマーブルポークのロース肉を提供いたしました。扇形ソーセージは軽く揚げ、ふきやこごみなどの山菜とチーズのサラダに、マーブルポークはグリエでメインディッシュにしていただきました。

今回のメニューは・・・

　2010年3月16日（火）上田東急イン国際クリスタルホールにて、信州ハム主催の『信州ハムとワインの出会いワインと食事の夕べ』の第1回目を開催いたしました。
　この会は上田地域の皆様を対象に、当社製品を使用した料理を、マスターソムリエの高野豊さんの選ぶワインと共に味わっていただきたい。また選んだワインについて高野さんからお話を聞きながら、普段なかなか味わうことのできない料理や時間を楽しんでいただきたいと思い活動しています。
　たくさんの方の参加をお待ちしております。

《ワイン会に関するお問合せ・・・》
信州ハム㈱　総務部　戸島まで　0268-26-8686（代表電話）

今回のメニュー＆料理に使用した当社の製品はこちら・・・